Štýlový nôž perfektný na prípravu rýb, mäsa aj zeleniny. Využijete ho predovšetkým pri príprave ázijskej kuchyne. Čepeľ noža je vyrobená z martenzitickej nehrdzavejúcej ocele DIN 1.4116 s tvrdosťou 55 HRC.Ďalšie informácie
Nôž 405-ND-18 SANTOKU je vhodný na prípravu rýb, mäsa a zeleniny. Používa sa najmä v ázijskej kuchyni na krájanie na tenké rezance.
Kvalitná čepeľ s logom Mikov je vyrobená z martenzitickej nehrdzavejúcej ocele DIN 1.4116 (dovoz SRN) o tvrdosti 55 HRc a zasadená do dreveného držadla. Držadlo je dokonale ergonomické a je našimi konštruktérmi a dizajnérmi navrhnuté tak, aby s nožom umožnilo pohodlnú prácu. Vďaka precíznemu spracovaniu držadlo s čepeľou dokonale lícuje, preto nedáva žiadny priestor nečistotám a choroboplodným baktériám. Čepeľ je opatrená kovaním chrániacim prsty pri krájaní. Používanie kuchynských nožov RUBY je pri dodržaní základných pravidiel manipulácie s ostrými predmetmi a hygieny komfortné a bezpečné. Nôž 405-ND-18 SANTOKU je vhodný pre každodenné používanie a odolný proti korózii.
Santoku nôž RUBY ponúka:
ergonomický tvar držadla vyvinutý špeciálne pre produktovú radu RUBY
predné kovanie chrániace prsty pred poranením
zadné kovanie chrániace nôž pred poškodením
odolnú, nehrdzavejúcu oceľ čepele
čepeľ vhodnú pre rýchlu a efektívnu kuchársku prácu
