Nôž vykosťovací RUBY

MIKOV nôž vykosťovací RUBY

Nôž 402-ND-15 vykosťovací je výborným spoločníkom do každej domácnosti a reštauračnej prevádzky. Vyrezávací, špikovací alebo nakrajovací nôž je vo svojej podstate univerzálny kuchynský nôž pre akékoľvek použitie a patrí v kuchyni medzi najpoužívanejšie nože.

Kvalitná čepeľ s logom Mikov je vyrobená z martenzitickej nehrdzavejúcej ocele DIN 1.4116 (dovoz SRN) o tvrdosti 55 HRC a zasadená do dreveného držadla. Držadlo je dokonale ergonomické a je našimi konštruktérmi a dizajnérmi navrhnuté tak, aby s nožom umožnilo pohodlnú prácu. Vďaka precíznemu spracovaniu držadlo s čepeľou dokonale lícuje, preto nedáva žiadny priestor nečistotám a choroboplodným baktériám. Čepeľ je opatrená kovaním chrániacim prsty pri krájaní. Používanie kuchynských nožov RUBY je pri dodržaní základných pravidiel manipulácie s ostrými predmetmi a hygieny komfortné a bezpečné. Nôž 402-ND-15/RUBY vykosťovací je vhodný pre každodenné používanie a odolný proti korózii.

Vykosťovací nôž RUBY ponúka:

• ergonomický tvar držadla vyvinutý špeciálne pre produktovú radu RUBY
• predné kovanie chrániace prsty pred poranením
• zadné kovanie chrániace nôž pred poškodením
• odolnú, nehrdzavejúcu oceľ čepele
• čepeľ vhodnú pre rýchlu a efektívnu kuchársku prácu

Parametre:

• Hmotnosť: 0.385 kg
• Dĺžka čepele: 152 mm
• Šírka čepele: 30 mm
• Hrúbka čepele: 2,5 mm
• Materiál črienky: drevo
• Materiál čepele: DIN 1.4116 (55 HRC)
• Puzdro: darčeková kazeta s magnetom
• Dĺžka noža: 307 mm