Nôž kuchársky RUBY

MIKOV nôž kuchársky RUBY

Nôž 400-ND-20 je výborným spoločníkom do každej domácnosti a reštauračnej prevádzky. Umožňuje pohodlné porciovanie mäsa, krájanie zeleniny a byliniek, je vhodný pre rýchle krájanie tzv.hojdaním, kedy sa predná časť ostria stále dotýka krájacej plochy a umožňuje tak rýchlu a efektívnu prácu.

Kvalitná čepeľ s logom Mikov je vyrobená z martenzitickej nehrdzavejúcej ocele DIN 1.4116 (dovoz SRN) o tvrdosti 55 HRC a zasadená do dreveného držadla. Držadlo je dokonale ergonomické a je našimi konštruktérmi a dizajnérmi navrhnuté tak, aby s nožom umožnilo pohodlnú prácu. Vďaka precíznemu spracovaniu držadlo s čepeľou dokonale lícuje, preto nedáva žiadny priestor nečistotám a choroboplodným baktériám. Čepeľ je opatrená kovaním chrániacim prsty pri krájaní. Používanie kuchynských nožov RUBY je pri dodržaní základných pravidiel manipulácie s ostrými predmetmi a hygieny komfortné a bezpečné. Nôž je vhodný pre každodenné používanie a je odolný proti korózii.

Kuchársky nôž RUBY ponúka:

• ergonomický tvar držadla vyvinutý pre produktovú radu RUBY
• predné kovanie chrániace prsty pred poranením pri práci
• zadné kovanie chrániace nôž pred poškodením
• odolnú, nehrdzavejúcu oceľ čepele
• prehnutú čepeľ vhodnú pre rýchlu a efektívnu kuchársku prácu

Parametre:

• Hmotnosť: 0.440 kg
• Dĺžka čepele: 203 mm
• Šírka čepele: 43 mm
• Hrúbka čepele: 2,5 mm
• Materiál črienky: drevo
• Materiál čepele: DIN 1.4116 (55 HRC)
• Puzdro: darčeková kazeta s magnetom
• Dĺžka noža: 335 mm